Kouluruokailun arki toimii Siilinjärvellä monessa kohtaa hyvin

Siilinjärven ala- ja yläkouluissa sekä lukiossa toteutettiin ruokapalveluiden asiakastyytyväisyyskysely, johon vastaaminen kuuluu ruokakasvatukseen ja on tärkeä osa oppilaiden osallistamista kouluruokailun suunnitteluun.

Tuloksissa näkyy, että kouluruokailun perusasiat ovat monessa kohtaa hyvällä tolalla. Palvelun sujuvuudesta ja kohtaamisesta saatiin selvästi kiitosta. Keittiö- ja siivoushenkilökunnan ystävällisyys sai vahvat arviot. Myös tarjoilulinjaston sekä astianpalautuksen toimivuus arvioitiin kokonaisuutena hyväksi.

Ruokatoiveissa ja mielipiteissä näkyivät tutut suosikit. Oppilaiden mielestä parhaiten maistuivat esimerkiksi broilerinuggetit, uunimakkara, pinaattiohukaiset, kalakuviot ja riisipuuro. Inhokkilistalle nousivat muun muassa pyttipannu, kalkkunarisotto ja lihakeitto sekä joitakin kalaisia vaihtoehtoja.

Henkilökunnan vastauksissa suosikeiksi mainittiin esimerkiksi broileripastapaistos, lasagnette ja broilerikeitto, kun taas vähiten mieluisina pidettiin muun muassa perunavelliä ja nakkikastiketta.

Kaikki ruokalajit eivät ole jokaisen suosikkeja, mutta monipuolinen ja säännöllinen syöminen auttaa jaksamaan koulupäivän ja harrastuksetkin paremmin. Kun ruokailu sujuu, palvelu on ystävällistä ja ruoka maistuu, ollaan tavoitteissa onnistuttu.